莎拉（雪莉·麥克雷恩 Shirley MacLaine 飾）是一名修女，正在孤身一人獨自前往美國西部的旅途之中。途中，莎拉不幸遇到了三名劫匪企圖對她不利，在性命攸關的緊急時刻，牛仔霍根（克林特·伊斯特伍德 Clint Eastwood 飾）現身將莎拉解救于水火之中。驚魂未定的莎拉決定雇傭霍根當自己的保鏢護送自己抵達目的地，但相對的，她必須向霍根出賣法國軍隊駐地的內部情報，這正是霍根一直想要得到的消息。剛開始互相看不順眼的兩人，在漫長而又孤獨的旅途中漸漸靠近，讓霍根百思不得其解的是，莎拉身為一名修女，卻完全沒有神職人員的自覺，她喝酒、抽煙、講臟話，百無禁忌，這種表里不一的神秘逐漸轉變成為了一股強大的吸引力。